El emblemático lugar de la Fuente del Collado tuvo durante años un restaurante ubicado junto a la fuente de siete caños, en el Collado que da comienzo al Valle Hermoso de Bustarviejo.
Cerrado desde hace algunos años, el Ayuntamiento lo ha convertido en un servicio de promoción turística que además de ofrecer restaurante y bar, deberá prestar información, organizar actividades y disponer de productos agroalimentarios locales, ecológicos y de comercio justo. También se puntuará la creación de empleo, especialmente entre personas con factores de riesgo.
El pliego ha sido diseñado para que puedan presentar iniciativas solventes personas y equipos que deseen emprender e innovar.
En pocos días podrá consultarse el pliego de condiciones en la página web del ayuntamiento que presentar las propuestas.
www.bustarviejo.org