Tapeando por Soto 2025 se celebrará del 7 de febrero al 2 de marzo, ofreciendo a vecinos y visitantes una experiencia culinaria que combina creatividad, sabor y participación ciudadana.

Una ruta gastronómica que se supera cada año

La iniciativa Tapeando por Soto regresa un año más para deleitar a los amantes de la buena cocina con las mejores creaciones de siete establecimientos locales. Durante cuatro fines de semana, desde el 7 de febrero hasta el 2 de marzo, los asistentes podrán degustar tapas únicas, elaboradas especialmente para la ocasión.

La ruta se presenta como una opción perfecta para disfrutar de una escapada gastronómica en familia o con amigos. Además, hay diferentes opciones en función de la consumición: Tapa sin bebida: 2,90€; Tapa con caña o copa de vino: 3,90€; Tapa con tercio de cerveza o refresco: 4,90€.

Sara Gutiérrez, concejala de Comercio y Turismo de Soto del Real, ha destacado la importancia de este evento para el municipio: ”Con este evento queremos promocionar y dinamizar los establecimientos de restauración  del municipio y  poner en valor su creatividad y esfuerzo. Tapeando se ha convertido en una cita imprescindible no sólo para los vecinos y vecinas sino también para quienes nos visitan, contribuyendo de manera importante al desarrollo económico y social de Soto del Real».

Siete establecimientos, una propuesta irrepetible

Cada restaurante participante ha preparado una selección de tapas que destacan por su originalidad y calidad. Aquí tienes las creaciones que podrás disfrutar:

• A Cuchillo: Bocadillo de pastrami A Cuchillo 2.0; Wellington de solomillo y foie; y Lingote de queso de cabra, manzana y gelatina de Pedro Ximenez.
• Corazón de Tiza: Gildaza, gilda de capas de pepinillos con anchoa y tomate cherry; Crunchy Caprezi, pasta rellena frita con salsa Tiza; y Enzalada Mejillonera, ensaladilla de mejillones.
• El Marqués: Cachopito de solomillo con jamón ibérico y cabrales; y Tosta de gulas al ajillo sobre revuelto de piquillo.
• La Cabaña de Soto: Beethoven, un clásico, mayonesa tuneada con cítricos, bonito escabechado y anchoa del Cantábrico sobre pan Ficelle; Tosta de txangurro con kimchi y bechamel de gambas; y Costilla laminada de angus asada sobre brasas de marabú.
• La Chocita: Mini Burger de calamar; Albóndigas en salsa de Almendras; y Arroz meloso con carrilleras.
• La Estrella: Tosta de bacalao confitado con gambas al ajillo; y Tosta de solomillo con queso de cabra y cebolla caramelizada con crema balsámica de trufa.
• Mi Luna: Tartar de dorada y pera; y Timbal de verduras asadas con queso de cabra.

Premios para todos: vota, participa y gana

Como cada año habrá premios tanto para los consumidores como para los establecimientos. Los comensales que deseen votar por su tapa favorita deberán recoger una cartilla de participación en cualquiera de los locales, asegurándose de sellarla en, al menos, seis establecimientos diferentes antes de depositarla en los buzones habilitados.

Entre todos los participantes se sortearán diferentes premios:

1. Seis premios principales que recibirán una comida o cena para dos personas a elegir en los restaurantes participantes 
2. Dos lotes de cervezas premium

Por su parte, los establecimientos con las tres tapas más votadas recibirán premios económicos (300 €, 200 € y 100 €, respectivamente) y una placa conmemorativa.

Apoyo de patrocinadores

El éxito de Tapeando por Soto no sería posible sin la colaboración de los patrocinadores locales, entre ellos Distribuciones Monroy, Distribuciones Conrado Orozco y Chozas Beer, que contribuyen a consolidar este evento como un referente gastronómico de la región.

Más información: Página web