El pasado jueves 15 de febrero de 2024, se impartió en el centro de GSD IS de Buitrago el primer taller de fotografía de cocina para los alumnos que están cursando los cursos de FP en esta especialidad. 

Este primer taller es el inicio de una serie de cursos, talleres, actividades y publicaciones enmarcadas en el acuerdo marco de colaboración firmado entre la empresa Canon España y GSD Cooperativa.

Al taller fue impartido por el conocido fotógrafo especializado en gastronomía Javier Peñas.

En la primera parte del taller los alumnos disfrutaron con las imágenes proyectadas y realizadas por Javier de platos de reconocidos cocineros, chef de prestigio internacional, algunos de ellos con dos y tres estrellas Michelin. Javier explico a los alumnos y profesorado presentes, la importancia de hacer una buena imagen, que te pueda servir para que el público te conozca y vea tus plastos ya terminados. La fotografía tiene que ser tan buena que el que la vea tiene que oler y degustar el plato solo con ver la imagen. 

En la segunda parte del taller los alumnos practicaron con cámaras y objetivos de última generación que los técnicos de Canon les ayudaban a manejar. Se montaron bodegones con frutas y verduras para practicar y luego se pasó a la fase de retoque con el ordenador. Finalmente, algunas de las mejores imágenes realizadas en el taller se imprimieron para recuerdo de los asistentes y Javier Peñas pasó a entregar un diploma a los alumnos que asistieron al taller.