La CSA Vega de Jarama es un proyecto que se inicio en el año 2015.  Alrededor del sueño de un pequeño grupo de personas de Torremocha,  hemos creado una asociación de agroecología que busca demostrar que alimentarse de forma saludable, y hacer las cosas de manera respetuosa con el medio ambiente y con el resto de gente que nos rodea no solo es posible, sino asequible.

Hace unas semanas hemos despegado con una campaña de Matchfunding para poder llegar a mas gente, darnos a conocer, afianzar nuestra economía y facilitar a las personas interesadas, hacerse socios con condiciones ventajosas: https://crowdfunding.fundaciontriodos.es/acompana-a-la-csa/2360

Queremos que nos conozcas un poco más, así que aquí van algunas de nuestras razones para apoyar y estar en la CSA…

1.- Alimentación saludable: 

Los productos de la CSA son naturales, sin productos químicos de ningún tipo que puedan ser perjudiciales para nuestra salud. Son verduras y huevos producidos de forma ecológica y por lo tanto más saludables que los producidos de forma industrial.

El hecho de recibir cada viernes una cesta de 6Kg aproximadamente de verduras (más en verano y menos en invierno), nos hace reorganizar nuestra forma de comer y finalmente disminuimos nuestra ingesta de carne y exploramos nuevas formas de cocinar las cosas de siempre. Entre todas estamos generando un reservorio de recetas para compartir.

2.- Generación de tejido social:

La estructura de la CSA obliga a ponernos de acuerdo, a compartir responsabilidades y a crear proyectos entre todas y todos. El sistema asambleario del que se nutre la CSA nos da la oportunidad a todas las personas que participamos en ella a poner nuestro punto de vista sobre la mesa a la hora de tomar decisiones. Esto es una gran ventaja ya que el sistema nos empuja a una vida cada vez más individual y cualquier ocasión que tengamos para hacer cosas juntas y crear, es una gran oportunidad de crecimiento personal y colectivo. 

Esta forma de trabajo en común se exporta y se alimenta de otros espacios externos a la CSA, al pueblo, a la comarca, haciendo del entorno un lugar más amable donde vivir. Al abrigo de esta forma de trabajo, surgen otras propuestas de creación colectiva que enriquecen nuestro día a día.

3.- Cuidado de la Tierra, el Territorio y el Medio Ambiente:

El cultivo de la tierra de forma respetuosa con el ambiente nos convierte en cuidadores del territorio. El cultivo ecológico hace que poco a poco se vayan recuperando los suelos agrícolas del estrés que han sufrido por el uso de agroquímicos. Cada explotación funciona como una isla de recuperación del suelo que hace posible otra convivencia con el planeta que nos soporta. 

La CSA, como otros proyectos similares, recupera la España rural como escenario de vida. Los campos españoles han sido abandonados en las últimas décadas y parecía un imposible vivir del campo y vivir en el campo. En los últimos tiempos se están implantando proyectos de agricultura ecológica y ganadería extensiva, que asientan población en las zonas rurales y hacen posible lo que antes parecía imposible, vivir en y del campo. La CSA forma parte de estos proyectos que generan empleo digno y asientan población. 

El simple hecho de trabajar la tierra de forma respetuosa y de cuidar nuestro entorno hace que surjan otros proyectos paralelos en los que participa la CSA, con el IMIDRA, con ayuntamientos, con mancomunidades….

Los productos de la CSA son productos de cercanía, la huella de carbono es prácticamente cero ya que el transporte desde el punto de producción al de consumo es casi nulo. Los grupos que están más alejados se organizan en nodos para venir una sóla persona a recoger lo de todas y así disminuir el impacto.

4.- Creación de empleo digno: 

La posibilidad de vivir de la tierra se hace imposible por la concentración en la distribución de alimentos que existe en nuestro sistema. De todos es sabido que por este hecho, el agricultor recibe un dinero ridículo por su trabajo, hasta el punto de, en algunas ocasiones, no compensarle recoger la cosecha  que tanto le ha costado generar. Uno de los pilares de la CSA es la generación de puestos de trabajo agrícola con salarios justos. 

A pesar de que se entiende que el trabajo del campo es una actividad de 24 horas 365 días, nosotras entendemos que nuestros trabajadores deben tener los mismos derechos laborales que el resto, por ello tienen un horario de trabajo en función de su contrato,  con sus fines de semana y sus vacaciones. Para que esto sea posible, los socios de la CSA hacemos honor a nuestro nombre: (CSA: Agricultura Sostenida por la Comunidad en sus siglas en inglés), a través del voluntariado.

5.- Voluntariado: 

El voluntariado de la CSA se divide en voluntariado de huerta, cestas, local, administración, filosofía…. El voluntariado nos permite tener un sentido de pertenencia a un proyecto mayor, donde sabemos que hay «mucha gente pequeña…haciendo cosas pequeñas»⁽¹⁾. 

Gracias al voluntariado podemos cubrir los descansos de los trabajadores en tareas indispensables como el cuidado de los animales. 

El trabajo que hacemos en la CSA nos permite tener una conciencia más acertada del trabajo que hay detrás de cada cosa que comemos, nos pone en contacto con la tierra, nos manchamos las manos con el barro que nos alimenta.

Las tareas que realizamos en el local nos une como familia, nos cohesiona como grupo y nos permite conocernos más como personas. 

6.- Alternativa al sistema neoliberal: 

En la CSA todas nos sentimos productoras y consumidoras de nuestras verduras y huevos. Este sistema de generación y consumo de alimentos, rompe con la lógica imperante de distribución, donde los grandes intermediarios son los únicos que obtienen beneficios del sistema: al agricultor le pagan injustamente su trabajo y al consumidor le ofrecen barata una comida insana. 

Con este sistema directo, conseguimos un consumo sano, un empleo agrícola justo, evitamos la concentración de capital en la distribución y el enriquecimiento de los grandes tenedores de la tierra. Nos salimos del sistema y creamos nuevos mundos paralelos demostrando que otra manera de organizarse es posible.

7.- Sinergia con otros proyectos similares: 

La CSA está en contacto con otros proyectos similares, intercambiamos formas de hacer, dificultades, en algunos casos facilitamos el acceso a productos de otros, para crear una red de redes que vaya ocupando poco a poco el mercado de distribución de productos de cercanía, respetuosos con el medio ambiente y con las personas. 

Si parte de lo que has leído te ha llamado la atención, te ha resonado con tus principios o con tus deseos, si estás buscando precisamente alguna forma de incorporarlos a tu vida… Lo has encontrado:

Contacto por correo csa@csavegadejarama.org,

 Visita nuestra web:  www.csavegadejarama.org;

Redes sociales: facebook.com/CSA.Vega.de.Jarama;    instagram.com/csavegadejarama

Y La campaña de Matchfunding:: https://crowdfunding.fundaciontriodos.es/acompana-a-la-csa/2360

1. Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo (Eduardo Galeano)