El 19 de enero La Escuela de Hostelería Madarcos organiza un Curso de Corte de jamón a Cuchillo. Los profesores enseñaran a reconocer diferentes calidades y como y por donde empezar a cortar un jamón. Así como técnicas de cortes para sacarle mayor rendimiento y emplatar para ofrecerlo de la manera más atractiva.

Los participantes se llevarán un cuchillo jabonero de la marca Arcos de regalo.

El precio es de 80,00€, y el curso dura cuatro horas

www.ehmadarcos.es

653 30 46 12