Entre los días 9 y 16 de mayo, el Observatorio por la Conservación del Patrimonio de la Sierra de Guadarrama, junto con los Ayuntamientos de Soto del Real y Miraflores de la Sierra, celebrará la Fiesta de la Trashumancia como parte del proyecto de recuperación de la trashumancia en la Sierra, con varias actividades, incluido el recorrido realizado por el ganado trashumante del pastor Julio de la Losa, desde Valdemorillo hasta Miraflores de la Sierra y regreso a Las Rozas, y fiestas tradicionales en los municipios de Miraflores y Soto del Real. El ganado recorrerá unos 100 km que se realizarán por las diferentes Vías Pecuarias de la Comunidad de Madrid.
En el año 2015, la Dirección General de Bellas Artes y Bienes Culturales y de Archivos y Bibliotecas, declara a la Trashumancia como manifestación representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial, por constituir un patrimonio vivo y por considerar que la actividad ganadera trashumante ha aunado históricamente el aprovechamiento de los recursos naturales y el ganado mediante la denominada «cultura pastoril trashumante», produciendo interrelaciones familiares, sociales, económicas, patrimoniales y biológicas, y modelando y contribuyendo a la cohesión y vertebración del paisaje peninsular.» (Resolución de 4 de noviembre de 2015). Asimismo, esta práctica ganadera tradicional recientemente también ha sido declarada, por el Consejo de Ministros (7/04/2017), como Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial. Esta actividad, que desde muy antiguo se viene realizando en nuestras tierras enriqueciéndolas cultural, histórica y ecológicamente, consiste en aprovechar los ciclos biológicos de los pastos, subiendo el ganado a las tierras altas para pasar allí los meses de verano cuando el pasto escaseaba en la tierra llana y viceversa. La trashumancia y trasterminancia, con las modificaciones que impone el paso del tiempo, aún se mantienen vivas al modo tradicional destacando su importancia ambiental, al cumplir las vías pecuarias la función de corredores ecológicos, además ha contribuido a conformar la identidad cultural de muchos territorios de España. En resumen, podemos decir que la actividad trashumante ha originado un rico patrimonio cultural y etnográfico, reflejado en fiestas y tradiciones.
La Fiesta de la Trashumancia de la Sierra de Guadarrama que este Observatorio pone en marcha el 9 de mayo, contempla el recorrido de más de 500 ovejas merinas por los diferentes términos municipales del recorrido (Valdemorillo, Miraflores, Soto, Las Rozas), así como dos fiestas tradicionales que se celebrarán en los Municipios de Miraflores de la Sierra y Soto del Real, en las que, además, se contará con exposición de perros pastores, bailes tradicionales y mercadillo de artesanías, entre otras actividades. El itinerario tanto de ida como de vuelta (unos 100 km. en total) entre Valdemorillo y Las Rozas se realizará en 8 días:
Por su parte el sábado día 13 de mayo, en Miraflores de la Sierra, de 11 a 14 h., en la Plaza de toros y con entrada libre, se celebrará una jornada festiva en la que se podrá disfrutar de:
Pasacalles desde la cañada hasta la plaza de toros, con pregonero, tamboril y dulzaina con jotas, rebaño y cerrando el paso el cuerpo de baile, con sus trajes típicos.
Demostración de cultura popular: Sobre el escenario intervendrán:
Canciones típicas de la sierra.
Bailes serranos: Rondón, jotas, etc.
Música popular y pastoril.
Demostración de trabajo de los perros pastores. Encierro, aislamiento, conducción, etc. (Asociación Nacional de adiestradores de perros pastores).
Exposición y venta de productos artesanales de la sierra. Alrededor de la plaza se instalaran una serie de mesas con productos artesanales y típicos de la Sierra.